Česká chuťovka 2020 aneb Co si dát na nervy?

V aktuální situaci se chuťovky opravdu hodí. Čas od času si prostě chceme zlepšit chuť něčím dobrým, v době koronavirové pandemie to platí dvojnásob. Zvláště nyní, kdy řešíme více než kdy jindy, co kupujeme a co máme doma v zásobách, se hodí tipy na kvalitní české potraviny.

Čeští výrobci mají co nabídnout, ale v široké nabídce supermarketů a dalších obchodů může být těžké si vybrat to pravé. Aby kvalitní a chutné české produkty mezi ostatními nezapadly, přináší značka Česká chuťovka jako nezávislá iniciativa potravinářských odborníků užitečný seznam.

Soutěž pro fajnšmekry – Dobré jídlo a pití – Seznam ocenění Česká chuťovka 2020

Soutěž pro fajšmekry a rytíře

Již dvanáctý ročník soutěže letos představuje hned 52 českých firem a jejich produktů. Z rekordních 235 přihlášených výrobků jich 185 získalo ocenění Česká chuťovka, další uspěly jako Dětská chuťovka a Dobrý tuzemský potravinářský výrobek.

V rámci soutěže se uděloval také titul Rytíř české za významný osobní přínos dobrému jménu českých potravin. Ten získal Milan Chmelař, ředitel VOŠ, SPŠ a SOŠ PODSKALSKÁ v Praze a sládek Pivovaru Svijany Petr Menšík.

Video: Tip na výlet: Prohlídka pivovaru Svijany, YouTube

Cenu novinářů získala společnost KOMPEK za svůj žitný rohlík s posypem, Uzeniny Beta za Klobásu jalapeňos se sýrem a Podorlická sodovkárna za Rychnovský cider s černým bezem.

Nejenom dobré jídlo, ale i dobré pití

Podorlická sodovkárna si odnesla také ocenění produktu Jablečný mošt se zázvorem v kategorii nealkoholické nápoje. Ve stejné kategorii uspěla také společnost FRUJO. Značku Česká chuťovka z její dílny získaly sirupy BIO cola s echinaceou a BIO jahoda – máta. V soutěži uspěl i nápojový koncentrát Elixír – Rakytník s echinaceou.

Zdravé pití najdeme i v kategorii Ovocné a zeleninové výrobky, a to 100% vylisované šťávy jablko-hruška a jablko-malina z produkce VITAMINÁTOR. Ve stejné kategorii se Českou chuťovkou staly mj. i Znojemské špendlíky s mučenkou extra džem z dílny Bouda 1883 – originál ze Znojma.

Mezi dalšími oceněnými najdeme i Měšťanský pivovar v Poličce, Pivovar Chotěboř a PIVOVAR SVIJANY (kategorie Piva) nebo VÍNO BLATEL, a. s. A ANNOVINO LEDNICE, které sklidilo ocenění hned za tři vína z kolekce Mladý Enolog Jan Koubek: HIBERNAL 2019, Rulandské šedé 2019, pozdní sběr a Ryzlink vlašský 2019, moravské zemské víno bílé.

Video: Mladý Enolog Jan Koubek ANNOVINO LEDNICE (představení), Youtube

Seznam ocenění Česká chuťovka 2020

Kategorie – Pekařské výrobky

• Bartoňova pekárna s. r. o.: Škvarkový chléb s cibulí
• BEAS, a. s.: Koláč kombinovaný
• Globus ČR, v. o. s.: Bábovka šlehačková mramorová, Bábovka tvarohová, Královský koláč makový se švestkami
• JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r. o.: Perník bez lepku, Vánoční cukroví bez lepku
• KOMPEK, kombinát pekařské a cukrářské výroby, spol. s r. o.: Rohlík císařský, Rohlík žitný s posypem
• PENAM, a. s.: BBQ chléb, Proteinový chléb, Vánoční čajová kolekce s máslem, Žitno-pšeničný toust
• UNITED BAKERIES a. s.: Odkolek vypečený

Kategorie – Cukrářské výrobky

• ALMAGRANA a. s.: Maletický perník, bezlepkové jemné pečivo
• BEAS, a. s.: Citronový řez
• Nechvátalová Eva – Café Charlotte: Panna Cotta, Tiramisu
• Penny Market s. r. o.: NAŠE Karamelové Karlova koruna
• POEX Velké Meziříčí, a. s.: Brusnice v hořké čokoládě, Mandle Tiramisu, Mandle v hořké čokoládě, Mandle v mléčné čokoládě

Kategorie – Mléčné výrobky

• Albert Česká republika, s. r. o.: Albert bílý jogurt bifido, Albert tradiční pomazánkové niva, pažitka, s křenem
• BEL Sýry Česko, a. s.: Smetanito, Smetanito se šunkou
• Mlékárna Hlinsko, a. s.: Kravík kakaový, Kravík s příchutí vanilka, Salko karamel
• Mlékárna Valašské Meziříčí, spol. s r. o.: Bílý jogurt z Valašska, Valašská Kyška
• Mlékárna Žirovnice spol. s r. o.: BALSÝR
• Penny Market s. r. o.: Boník, Smetanový jogurt meruňka, borůvka, višeň, vaječný likér Boni
• WERA NOVA s. r. o.: Puck Ice Cream, Ruská zmrzlina Čokoládová, od Mrazíka, Smetanová, Trubička Smetanová

Kategorie – Masné výrobky

• Albert Česká republika, s. r. o.: Retro královská slanina, Retro tlačenka, Retro vídeňské párky
• Globus ČR, v. o. s.: Dušená šunka z kýty Globus, Junior salám Globus, Ostravská klobása Globus
• Hudera a syn s. r. o.: Střešovický hrubý městský se zeleným pepřem, Střešovický mtský salám, Tlačenka z pečeného masa
• Kaufland Česká republika v. o. s. : Debrecínský špek K-Mistři od fochu z Modletic, Kladenská pečeně K-Mistři od fochu z Modletic, Klobása se sušenými rajčaty K-Mistři od fochu z Modletic, Oravská slanina K-Mistři od fochu z Modletic, Uzená slanina K-Mistři od fochu z Modletic, Uzené vepřové ramínko K-Mistři od fochu z Modletic, Uzená vepřová žebírka K-Mistři od fochu z Modletic, Vinná klobása dle receptury z roku 1955 K-Mistři od fochu z Modletic
• Kostelecké uzeniny a. s.: Hermín, Kostelecký salám Rio Ebro, Kostelecká šunka nejvyšší jakosti, Poctivé párky s goudou, Poctivá šunka od kosti, Řeznická sekaná, Zapékací rolka se špenátem a sýrem
• Krahulík – MASOZÁVOD Krahulčí, a. s.: Dančí kostky, Hovězí líčka, Šunka a lá Carpaccio, Kuřecí snack s příchutí nivy, Kuřecí snack s příchutí uheráku, Kuřecí snack s příchutí wasabi, Trhané vepřové, Princ v pepři, Vepřová líčka
• Krušnohorské uzeniny J + J Radoš s. r. o.: Krušnohorský páreček, Osecká klobása se sýrem, Šunka Lada
• NATURA BOHEMICA II. s. r. o.: Rillettes s kachním masem na pomerančích
• PEJSKAR & spol., spol. s r. o.: Parmeo, Salám 1887
• Petr Landa Uzeniny Beta: Bok domácí pečený, Bok uzený bez kosti šál, Klobáska jalapeňos polosuchá, Klobása jalapeňos se sýrem, Slanina anglická lisovaná
• RS maso CZ, s. r. o.: Dršťková polévka – redukovaná, Farmářský domácí špek, Játrový sýr, Krušnohorský salám, Pražská šunka, Rudolfův městský salám, Utopenci, Vesnická klobása
• Řeznictví Tichý s. r. o.: Hájecká roláda, Šunka nejvyšší jakosti
• SKALIČAN a. s.: Klobása dekor paprika, Klobása dekor pepř
• Steinhauser, s. r. o.: Bůček z naší udírny, Kotleta z naší udírny, Krkovička z naší udírny, Salám s Chipottle a Chedarem
• Uzenářství a lahůdky Sláma s. r. o.: Farmářský párek se sýrem, Kotleta v županu, Řezníkova klobása, Špekáčky, Vepřové párečky
• Uzeniny Příbram, a. s.: Farmářské špekáčky, Krkovička z udírny, Maso z udírny
• Vodňanská drůbež, a. s.: Kuřecí křídla Brazil pečená, Kachní roláda Sous-vide
• WHALLEY a. s.: Maďarský guláš, Vepřové maso ve vlastní šťávě Retro<
• Zemědělské družstvo Bělčice: Bělčický bok, Družstevní salám pikant, Šunková klobása, Tlačenka, Uzené hovězí maso se zeleným pepřem

Kategorie – Ovocné a zeleninové výrobky

• Albert Česká republika, s. r. o.: Česká chuť bílé zelí
• Bouda 1883 – originál ze Znojma, Ing. Zuzana Boudová: Znojemské špendlíky s mučenkou extra džem
• Penny Market s. r. o.: Mrkvový salát s ananasem 350 g Karlova koruna
• VITAMINÁTOR s. r. o.: 100% vylisovaná šťáva JABLKO-HRUŠKA, 100% vylisovaná šťáva JABLKO-MALINA
• ZD Všestary: Všestarská cibule

Kategorie – Nealkoholické nápoje

• FRUJO, a. s.: BIO cola s echinaceou (sirup), BIO Jahoda – máta (sirup), Elixír – Rakytník s echinaceou (nápojový koncentrát)
• Penny Market s. r. o.: Minerální voda citron Tanja
• Podorlická sodovkárna s. r. o.: Jablečný mošt se zázvorem

Kategorie – Piva

• Měšťanský pivovar v Poličce, a. s.: 11% Otakar, světlý ležák, 13% František Bittner, světlé silné pivo
• Pivovar Chotěboř s. r. o. : Chotěboř Prémium, Chotěboř Polo
• PIVOVAR SVIJANY, a. s.: Svijanská Desítka 10 %, Svijanský Máz 11 %, Svijanský Rytíř 12 %, Svijany „450“ – Prémiový ležák

Kategorie – Vína

• Albert Česká republika, s. r. o.: Moravian Collection Tramín červený, ryzlink rýnský, BIO Sauvignon, moravské zemské víno
• ANNOVINO LEDNICE s. r. o.: Kolekce Mladý Enolog Jan Koubek – HIBERNAL 2019, kabinetní bílé, Rulandské šedé 2019, pozdní sběr, Ryzlink vlašský 2019, moravské zemské víno bílé
• Podorlická sodovkárna s. r. o.: Rychnovský cider s černým bezem
• VÍNO BLATEL, a. s.: Frankovka, výběr z bobulí 2018, Merlot, výběr z hroznů 2018, Rulandské bílé VOC Blatnice 2019, Ryzlink rýnský VOC Blatnice 2019