Skip to content →

Archiv pro štítek: ovoce

Meruňková marmeláda tradičně i netradičně. Recepty pro gurmány!

Bezstarostný, sluncem zalitý čas, provoněný ovocem a bylinkami. To je léto, které se zdá být nekonečné. Všichni bohužel víme, že jednou skončí. Stačí však asi hodinku svého času věnovat meruňkám, pak si budeme moci trochu toho léta vychutnat ze skleničky. Od toho přece meruňková marmeláda je.

Meruňková marmeláda - recept

Barva žhavého letního slunce a chuť léta. To je meruňková marmeláda. Recepty jsou různé – od těch nejjednodušších až po recepty s kapkou extravagance. Marmeládu můžete vařit, ale také péct. Meruňky můžete kombinovat i s kořením a bylinkami. Marmeláda, resp. džem pak může být i bylinkový, svěží nebo pikantní.

Všechny praktické informace, recepty a návody na vás čekají níže.

Leave a Comment

Aronie by neměla chybět na žádné zahradě. Existuje mnoho důvodů proč

Aronie černá, také temnoplodec nebo lidově černá jeřabina. To vše jsou názvy pro nenáročný ovocný keř, který je ozdobný i léčivý. Jeho plody nabízí takovou dávku vitamínů a dalších bioaktivních látek, že se označují jako superpotraviny.

Aronie navíc nacházejí široké kulinářské využití. Chutnají jako marmeláda, čatní, pečený čaj, zavařenina, sirup, ale také likér nebo víno. Pokud černé jeřabiny ještě nezobete, nesklízíte, nezpracováváte a nepěstujete, je nejvyšší čas to změnit.

Leave a Comment